对于脂肪和碳水化合物，大多数人会满足其饮食要求，但在蛋白质位方面却总是落后。蛋白质是人体中必不可少的肌肉，经常被忽略，尤其是对于那些锻炼的人。这里有五种简单的方法可以让您的餐点饱满蛋白质...
西兰花
较早被认为是西方素食主义者的选择，现在大多数供应商都可以轻松购买西兰花。除了铁的强大功能外，它还富含天然蛋白质，杯子里装有5克蛋白质。由于准备的方式有很多-从简单的煎制到烘烤-没有任何借口不将其添加到您的饮食中。
蛋
蛋白质是最丰富的蛋白质来源之一，也就不足为奇了，大多数素食者都不喜欢鸡蛋。每个鸡蛋含有大约6克蛋白质，尽管到目前为止它对提高胆固醇水平没有说服力，但最近的研究表明，它毕竟可能对您有益。其丰富 维生素D 含量也使其对骨骼健康非常有用。
杏仁
除了我们已经讨论过的杏仁的多种好处外，这些坚果还是蛋白质的超级丰富来源。只是四分之一杯 杏仁 可以给您比鸡蛋更多的蛋白质，使它们成为两餐之间和锻炼后的绝佳零食。
达尔
这是一件好事 达斯 对我们的饮食至关重要，因为半杯扁豆可以给您约10克蛋白质。它们还富含膳食纤维，铁以及与 罗蒂 或米饭，基本上可以做一顿饭。
鱼
鱼（和其他瘦肉）富含欧米加3脂肪酸，也将为您提供日常所需的蛋白质。大约100克鱼可以提供接近25克蛋白质。您可能还不了解鱼类吗？它也富含碘，这对于甲状腺的正常运作和 锌, which is essential for a 强大 immune system.
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撰写者 吉里娅·奈克萨坦（Girija Naiksatam） 上2014年12月19日